Servizio di Cucina

Mensa interna – Poniamo grande attenzione all’alimentazione dei nostri ospiti

La casa di riposo Casa Carlotta, a Genova Sampierdarena, dispone di una mensa interna attrezzata e di qualità. Riteniamo che la ristorazione sia un servizio di grande importanza: poniamo grande cura e attenzione all’alimentazione degli ospiti e alla preparazione dei loro pasti giornalieri. La nostra cucina è rigorosamente casalinga, semplice e gustosa. Rispettiamo le indicazioni alimentari suggerite dal medico curante per ognuno dei nostri ospiti. Durante le festività e le ricorrenze religiose come Natale, Santo Stefano, Pasqua, 25 aprile, 8 dicembre e altre feste viene garantito un menù speciale.

L’attività della mensa interna è gestita da personale preparato e appassionato. Crediamo molto nell’importanza di una regolare e corretta alimentazione per rispettare e soddisfare al meglio i gusti e le esigenze di tutti gli ospiti. Lo staff della mensa è regolarmente aggiornato sulle modalità di somministrazione dei pasti, come è previsto dalla Normativa Vigente in materia di igiene degli alimenti e dalle linee guida HACCP.

Dalla colazione al buon pranzo

Qui potete consultare come Casa Carlotta organizza la somministrazione dei pasti, dalla colazione per iniziare bene la giornata ad un buon pranzo saporito e preparato con ingredienti freschi.

Colazione: Viene servita dalle 8.30 nella sala pranzo. L’ospite può scegliere tra caffè, latte, the, yogurt, centrifugato o frullato di frutta, pane, fette biscottate e biscotti.

Pranzo: Viene servito nelle sale da pranzo dalle 12.00 ed è diversificato giornalmente al fine di poter garantire una dieta equilibrata e sana.

Anche la merenda prima di una buona cena

Gli ospiti possono contare anche su una merenda dolce per soddisfare la loro voglia di golosità. I pasti giornalieri si concludono con una buona cena casalinga dal contesto familiare e ricreativo.

Merenda: Viene servita dalle 16.00 alle 16.30 e propone, a scelta the, ciambelle/torte, biscotti o, se di stagione, gelato.

Cena: Viene servita nelle sale da pranzo dalle 18.00 ed è diversificata giornalmente e prevede pasti leggeri e adeguati al sonno degli ospiti.

Servizi

Pulizia e riordino di tutti gli ambienti

Attività di animazione

Servizio Alberghiero

Assistenza continua alla persona, diurna e notturna

Servizio di lavanderia

Assistenza infermieristica

Assistenza del medico di base

Servizio di guardaroba

Diete Personalizzate

Contatti

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Piazza Vittorio Veneto, 6/2 16149 Genova Sampierdarena

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